虎虎生輝

超好吃的黑糖凍
前陣子，在部落格裡閒晃時，不小心進到了 mami的魔法廚房
。mami傻女人
是位手藝了得的烘培達人。
看著她親手製作了許多麵包，點心，實在很羨慕。
仔細看一下她的格子，竟然有我最愛的沖繩黑糖。。。問了一下mami傻女人
，是否可以代購。mami傻女人
回覆說，已結束團購了。失望之下，只能望著mami傻女人
的黑糖凍流口水了。可能是因為我到mami傻女人
格子流了太多口水，mami傻女人
一時心軟，把她手上的黑糖，分了一些給我。
哇～～真的是超感動的！
黑糖到貨時，覺得，咦！也沒什麼味道嘛～
後來，把箱子給拆開後，突然一股黑糖香撲鼻而來。
真的是太優了！
而且，是我最愛的塊狀包裝。
趕快拿了一塊塞進嘴裡。。。
哇～　天啊！！好香，好濃，好有味道哦～
整個思緒突然回到小時候，總是偷偷挖老媽做菜或給老爸消暑用的黑糖粉缶裡的小顆粒。
當時，真的是超滿足的。。。
整個思緒就這樣被拉回了好久好久。。。
隔日，趕緊去乾媽店買了包洋菜粉回來玩，我還不忘記跟兒子女兒預告說，今天要做黑糖果凍哦～
兩個孩子興奮極了。
本來想說要讓孩子自己動手的，但是還是怕會打翻還是水溫太高燙到。
所以，孩子就邊玩玩具，一邊不時跑到廚房問：媽咪，果凍好了沒？
終於，把它做好了。
在用電扇冷卻時，孩子也坐在地上，兩個眼睛一直盯著果凍看，
還不時用手動一下碗，看看它硬了沒。
後來，等它降溫了以後，就把它放到冰箱裡，想說應該會比較快結凍。
大約半小時候，哇～～成功囉～～
孩子們好高興。。。
先把做好的黑糖果凍用刀子給劃幾刀，然後拿出了鮮奶，加到果凍裡。
哇。。。看起來好好吃哦！！
看看我女兒，表情多滿足啊～兩個孩子吃得好高興。
我兒子吃東西，總是大口大口吃。
兩個孩子都吃得嘴巴鼓鼓的！
晚上，老公下班了，也拿了一個布丁造型的給老公享用。
老公也說很好吃。
因為自己也不太敢吃果凍，所以把剩下的４個布丁造型果凍拿到天天都會去報到的早餐店，
請早餐店的老闆她娘，以及主廚阿琴一起享用。。
這種分享的感覺真的很棒！！
雖然他們猜這個東西是”菜燕”不是果凍，不過，我還是玩得很開心。
嗯！下回要來做軟?一點點。希望，不要再像菜燕了～～
若做的硬一點，可以添加多一點牛奶變成魔力點子牛奶，若做軟一點，就可以加鮮奶油，變成黑糖凍囉～
早餐店阿琴吃完後，原本說沒什麼黑糖味兒，後來過了１分鐘左右，她回頭來跟我說，
咦，有回韻的感覺，嘴巴裡留有黑糖的香氣耶～　
隔日拿了一小包黑糖塊送阿琴，昨天再遇到阿琴時，阿琴說，泡熱水後，真的超香的。
很棒！
mami傻女人
~~真的很感謝您的分享哦!!